| 懒人低脂版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 948克 | 懒人低脂版糖醋排骨热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于骑马214分钟消耗的热量...480 | |||||
懒人低脂版糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、料酒（1汤匙）、生抽（2汤匙）、白糖（3汤匙）、陈醋（4汤匙）、生姜（5大片）、大蒜（6片）、水（适量）、葱花（可不加）
1/7. 一斤排骨洗净，沥干水
2/7. 将姜蒜切好，待用。
3/7. 将一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，调制成糖醋汁。
4/7. 锅烧热，加入排骨。我的是不粘锅所以没放油，如果不是可以稍微放一点以防黏锅。干煸两分钟，把排骨的油逼出来，就不会油腻了。
5/7. 加入姜蒜，调好的糖醋汁，和没过排骨的水。盖上锅盖大火。
6/7. 收汁成这样就要不断翻炒，大概25分钟。
7/7. 出锅洒上葱花，就可以开动啦！好吃到飞起来！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效；可与红薯、丝瓜、南瓜搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有调解血液、解毒、防衰老等功效；
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营养信息
- 懒人低脂版糖醋排骨热量1715 千卡
- 脂肪21.75 克
- 蛋白质29.85 克
- 碳水化合物177.47 克
- 钠351.5 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾1837 毫克