| 花生酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生 | 克 | 454千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 花生酥饼热量/卡路里2472千卡 | |||
 热量2472千卡，相当于换床单989分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、糖粉（80克）、鸡蛋（1只）、玉米油（100克）、泡打粉（2克）、小苏打（1克）、盐（2克）、花生（80克）
1/9. 准备好所有食材
2/9. 油、白糖一起打到相融合状态添加鸡蛋（蛋液预留一点点待会刷酥饼表面）
3/9. 然后放入面粉，小苏打、泡打粉、食盐
4/9. 放入花生碎（花生用微波炉叮2分20秒后，手工出皮，然后放一个食品塑料袋中用擀面杖擀成大碎粒即可），用手揉捏成这种样子
5/9. 分小粒用手揉捏成大小差不多的形状
6/9. 放烤盘，应有一定距离，表皮刷蛋液
7/9. 放烤箱烤，上火180，下火150，时间15分钟（各家烤箱火力不一样，这里得观察着点，注意调整火候）烤到表皮金黄即可
8/9. 熟了，出炉
9/9. 酥香脆，咋一个好吃了得
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与玉米、明虾、北极虾搭配；与牛奶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 花生酥饼热量2472 千卡
- 脂肪158.81 克
- 蛋白质45.66 克
- 碳水化合物253.19 克
- 钠38216.4 毫克
- 钙171 毫克
- 铁7.97 毫克
- 钾810 毫克