| 黑椒孜然炸蒜瓣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 149克 | 黑椒孜然炸蒜瓣热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于改建房屋76分钟消耗的热量...330 | |||||
黑椒孜然炸蒜瓣的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（1盘）、黑胡椒（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、植物油（少许）
1/4. 蒜瓣剥皮，备用。大点的蒜瓣切一刀，让它大小尽量均匀。
2/4. 把盐、黑胡椒粉、孜然粉放入蒜瓣中，再放入少许植物油拌匀，油只要一点点就可以，主要的目的是让调料粘贴在蒜瓣上，把拌好的蒜瓣放到空气炸锅中。
3/4. 空气炸锅180度预15分钟，中间看看火侯，以免过火。
4/4. 炸至金黄色，即可，出?。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、改善肝功能等功效；可与火腿、莴笋、马齿苋搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防腐抑菌、增进食欲等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、理气调中、散寒止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 黑椒孜然炸蒜瓣热量418 千卡
- 脂肪108.21 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物76.23 克
- 钠11186.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾450 毫克