| 两人份精致泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1627克 | 两人份精致泡菜锅热量/卡路里2667千卡 | |||

1/5. 锅内放少许油,热锅后将五花肉煸到变色

2/5. 入泡菜和韩式辣椒酱一起煸炒

3/5. 锅内加入适量的开水,并加入爆浆肉丸和蟹柳,煮开

4/5. 换砂锅,加入豆腐、金针菇、香菇,并加一勺盐

5/5. 再次烧开,最后加入西葫芦和煮好的对虾,大火再煮一会儿,砂锅里咕嘟咕嘟的声音,泡菜诱人的香味让人胃口大开,准备好碗筷,不怕烫的立刻动起来吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、补虚等功效;可与洋葱、紫菜、蘑菇搭配;与菱角、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、提高性欲、增强免疫力等功效;可与辣椒、豆苗、鸡蛋搭配;与香菇、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与猪肚、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与带鱼、毛豆、花菜搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、益中气、降低胆固醇等功效;可与羊肉、猪血、海带 搭配;与小葱、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;