| sine的枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红枣 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 152克 | sine的枣糕热量/卡路里379千卡 | |||

1/1. 一个全蛋加1g泡打粉40g红糖/黑糖 用打蛋器打到出纹路不会马上消失,红枣40g煮10分钟去核剁成泥,面粉过筛50g到蛋糊里拌匀加入红枣泥。倒入烤盘(我的面糊大概2cm厚)350度15分钟,转300度15分钟。搞定
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、除腥臭怪味、治疗高血压等功效;可与鹿茸、栗子、枸杞子搭配;与鱼肉、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;