| 蛋蛋蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 蛋蛋蛋蛋挞热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于摔跤170分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋蛋蛋蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（70克）、淡奶油（70克）、砂糖（15克）、鸡蛋黄（2只）、低筋面粉（5克）、蛋挞皮（6个）
1/10. 合影
2/10. 牛奶，淡奶油，砂糖混合均匀至砂糖融化。
3/10. 加入蛋黄，搅拌均匀。
4/10. 筛入低筋面粉
5/10. 拌匀至无颗粒后过筛
6/10. 蛋挞皮室温解冻20分钟。
7/10. 烤箱预热，190度上下火。蛋挞液倒入八分满。
8/10. 放入烤箱，190度上下火20分钟。
9/10. 快熟了，浓浓的香味出来了~
10/10. 喏~表面上色即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、润肠等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与鸡蛋、橙、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋蛋蛋蛋挞热量1020 千卡
- 脂肪150.3 克
- 蛋白质37.81 克
- 碳水化合物232.18 克
- 钠361.1 毫克
- 钙388 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾432 毫克