| 简易杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 752克 | 简易杂酱面热量/卡路里2034千卡 | |||
1/3. 芹菜切丁,芹菜叶留着煮面时放锅里

2/3. 锅中放少许油,五花肉翻炒五成熟放大豆酱甜面酱一起翻炒,同时另起一锅加水煮面,然后放芹菜丁翻炒,不要炒太久,以免芹菜炒软,断生就可以了

3/3. 面快煮好时放芹菜叶进去,清香又好吃,面完成后盛到碗里加酱上去就可以啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、山楂、丝瓜搭配;与菱角、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
水芹菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、养血补虚、利尿消肿等功效;可与核桃、红薯、豆腐搭配;与河蟹、甲鱼、虾米相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;