| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 291克 | 绿豆糕热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于打篮球168分钟消耗的热量...360 | |||||
绿豆糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、绿豆（1量杯）、糖粉（30克）、食用油（20克）
1/14. 将绿豆浸洗净泡1小时
2/14. 利用豆浆机，将绿豆打成豆沙
3/14. 将绿豆沙进行过滤
4/14. 过滤好的绿豆沙，装碗备用
5/14. 小火将糯米粉炒熟
6/14. 将炒熟的糯米粉盛起，摊开，备用
7/14. 将白砂糖放入搅拌机内，进行搅拌至粉末装
8/14. 将搅拌好的糖粉过筛
9/14. 装小碟子中
10/14. 将糖粉加入绿豆沙中,再加入熟糯米粉
11/14. 将加了糖粉、熟糯米的绿豆沙揉成团
12/14. 再搓条，揪成一个个剂子，搓圆
13/14. 取一个剂子在熟糯米粉上滚一圈，再放入模具用，倒扣，压实，再脱模
14/14. 就这样，一个个绿豆糕就做成
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、美容益寿等功效；可与枣、乌鸡、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、抗菌抑菌、利尿等功效；可与大米、百合、西瓜搭配；与番茄、紫米、圣女果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1008 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物241.77 克
- 钠5.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾789 毫克