| 冬日养胃麻酱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 457克 | 冬日养胃麻酱花卷热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于推举372分钟消耗的热量...180 | |||||
冬日养胃麻酱花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
【面团材料】（适量）、面粉（300克）、水（150克）、酵母粉（4克）、盐（3克）、【内馅材料】（适量）、黑芝麻酱（适量）、芝麻酱（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/8. 将面团材料混合后揉匀进行发酵；
2/8. 发酵好的面团排气后分割成两份；
3/8. 将其中一份擀开成长方形；
4/8. 上面抹上调好的黑芝麻酱，同样的方法处理另外一团面，上面抹上芝麻酱；
5/8. 从长边的一头卷起，收口捏紧朝下放置；
6/8. 将面团分成等分的小剂子；
7/8. 两份一重叠，用筷子从中间压下去；
8/8. 冷水上锅，上汽后蒸12分钟，关火焖1分钟出锅即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日养胃麻酱花卷热量1115 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质53.74 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠10095 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾965 毫克