| 玉米鸡肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 玉米粒 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 438克 | 玉米鸡肉丸热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于收碗506分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米鸡肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（150克）、玉米粒（150克）、西蓝花（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（半个）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 准备材料 玉米粒冷水解冻
2/4. 把肉剁成肉末（别太细 我这太细了 不好成丸 不是我强项啊
3/4. 鸡肉末搅打上劲 把鸡肉团成一个个乒乓球大小的丸子（我觉得像饼
4/4. 把鸡肉丸放在玉米粒中滚动 使其表面均匀地粘上玉米粒 并用手按实 团好的丸子放在盘中 蒸锅内放水烧开 把盘子放在屉上 大火蒸十分钟左右 取出 在丸子空隙点缀一些焯熟的西兰花 小半碗水烧开 里面加少许盐 鸡粉 用水淀粉勾芡 然后浇在菜上即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、添髓等功效；可与茶树菇、板栗、薄荷搭配；与北极虾、芥末酱、明虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加记忆力、明目、防治冠心病等功效；可与松子、小麦、草莓搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防高血压、血管硬化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与百合、生菜、西红柿搭配；与桔子、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米鸡肉丸热量1264 千卡
- 脂肪119.81 克
- 蛋白质35.06 克
- 碳水化合物81.32 克
- 钠222.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾716 毫克