| 凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 434克 | 凉拌面热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于郑多燕减肥操67分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 生面用开水煮熟后冲冷水，冲冷备用！
2/7. 将姜，蒜拍成蓉备用，青瓜切丝备用，香菜切段，朝天椒切粒备用！
3/7. 好了，开始凉拌！
4/7. 将以上材料放进大点的盘子，包括冲冷了的面！
5/7. 再放陈醋，花椒粉，生抽，麻油，豆瓣酱，鸡粉，盐，糖，辣椒油，牦油，！
6/7. 凉拌时用手还是用筷子搅拌都可以，但要拌得均衡，拌好了上盘，再撒点芝麻就更亮丽了！成品图……
7/7. 成品图……
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促进消化、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与玉米面、火腿、莴笋搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健脾胃、健胃消食等功效；可与鸡蛋、羊排、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、温中散寒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、开胃醒脾等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肝、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌面热量403 千卡
- 脂肪21.95 克
- 蛋白质31.54 克
- 碳水化合物170.67 克
- 钠945.9 毫克
- 钙790 毫克
- 铁17.84 毫克
- 钾2517 毫克