| 万圣节南瓜派就该酱紫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | 6.16克 | 26.07克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 846克 | 万圣节南瓜派就该酱紫热量/卡路里3654千卡 | |||
 热量3654千卡，相当于手工活2436分钟消耗的热量...90 | |||||
万圣节南瓜派就该酱紫的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 高筋面粉100g、低筋面粉50g、细砂糖20g、盐1/4小勺混合黄油80g用手搓混合。
2/14. 将面粉和黄油搓成混合均匀的粉。
3/14. 加入30ml水揉成面团，放入冰箱冷藏半小时取出擀成薄饼撒上面粉叠起来再放回冰箱冷藏半小时这样来回三次让面团起酥。
4/14. 趁面团冷藏时间开始准备馅料：椰蓉100g、奶粉50g、细砂糖25g倒入容器。
5/14. 南瓜事先蒸熟打成泥150g。
6/14. 加入南瓜泥150g、融化的黄油12g、香草精几滴搅拌。
7/14. 搅拌均匀馅料就做好啦！
8/14. 用纸画出南瓜脸的样子（直径要控制在6～9厘米以内），将面皮取出擀成3mm左右的厚度用剪纸磨具刻出底和面来，面要刻出五官来！
9/14. 一块南瓜脸底。
10/14. 将南瓜馅厚厚的抹匀在南瓜底上。
11/14. 扣上南瓜脸。
12/14. 用筷子柄围绕着南瓜脸按出花纹来。
13/14. 南瓜脸做好啦！
14/14. 刷上蛋液，烤箱预热190度烤10分钟，转170度烤25分钟。
食材功效信息
派皮的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 万圣节南瓜派就该酱紫热量3654 千卡
- 脂肪317.11 克
- 蛋白质58.63 克
- 碳水化合物503.55 克
- 钠11145.4 毫克
- 钙2032 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾2962 毫克