| 香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 592克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于拖地板225分钟消耗的热量...210 | |||||
香煎鳕鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鳕鱼（1块）、大葱，蒜（适量）、黄油（1勺）
1/9. 两颗大柿子
2/9. 切成大块，这样一会儿很好扒皮。
3/9. 热锅，放入黄油。
4/9. 油热且融化后，放入切好的柿子块儿。小火慢慢煎着，3-5分钟柿子开始变软，用铲子轻轻刮柿子皮，即可把柿子皮剥下来，扔掉。继续煎，中途用铲子挤压柿子是汁液流出。
5/9. 待柿子成这个样子，放入适当的盐 糖 一点海鲜酱油和鸡精。翻炒一下就可以出锅了。
6/9. 准备葱段和蒜片
7/9. 热锅，热油（我用的橄榄油），下葱蒜和鱼块儿。撒入一些盐和胡椒粉。
8/9. 待鱼肉煎熟就可出锅 淋上番茄酱，吊坠些香菜。美味又营养的午餐，开动吧！
9/9. 鱼肉，番茄酱，葱 一口下去回味无穷
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、促消化等功效；可与三文鱼、菜花、福寿鱼搭配；与螃蟹、青鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、补血、预防高血压等功效；可与咖喱、胡萝卜、姜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 香煎鳕鱼热量787 千卡
- 脂肪98.7 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠175.6 毫克
- 钙86.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾560 毫克