时蔬小炒的热量和减肥功效

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时蔬小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
小白菜	克	48千卡	17千卡	0.7克	0.1克
豆苗	克	41千卡	19千卡	2.27克	0.25克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	993克	时蔬小炒热量/卡路里890千卡
热量890千卡，相当于赛艇74分钟消耗的热量...720

时蔬小炒的做法共1个步骤

食材主料/辅料

黄豆芽（适量）、小白菜（两棵）、豆苗（一把）、洋葱（1/3个）、鸡蛋（一个）、培根（两片）、干豆腐/豆皮（适量）

1/1. 豆芽豆苗小白菜洗净，小白菜切小段，洋葱切丝，豆干切小块（我的这个ガンモン是圆形的）如果是豆皮就切丝豆干就切条，大家按自己喜好来，鸡蛋一个打散，培根切小丁，放到打好的蛋液中搅拌几下，让培根均匀裹上蛋液即可。热锅冷油，等油热先下蛋液翻炒，迅速将炒好的蛋滑散，然后将洋葱豆干豆芽豆苗小白菜依次下锅翻炒，加入半小碗水，调入盐，生抽，醋，白糖，调味，盖上锅盖焖3分钟左右，调入黑胡椒，再翻炒几下即可。我在出锅前加了一点点料酒可以去豆芽的生味。然后装盘就OK啦。哈哈，我还在上面加了一小撮自制辣白菜，很不错哦。一道时蔬小炒就会轻松搞定啦！

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、预防高血压、抗疲劳等功效；可与鲫鱼、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、止渴、润泽皮肤等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调理体质、帮助消化、止痛等功效；可与北极虾、明虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎、预防高血压等功效；可与大蒜、猪肝、小米搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、青椒、干辣椒搭配；与地瓜、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；

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