| 吐司鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 895克 | 吐司鱼排热量/卡路里931千卡 | |||

1/1. 主料:鲢鱼
配料:吐司面包
味型:椒盐 果酱
烹调方法:炸
制作:1.鲢鱼宰杀制净,鱼肉15片码味上浆待用,面包切凌形块待用。
2.净锅上火放入油烧至5~6层油温炸吐司面包排(鱼片粘在面包上)至金黄色捞起,沥油、摆盘、配上味碟(椒盐)成菜
特点:色泽红亮、质地酥脆、香酥适口
鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛除脾胃寒气、温中益气、预防心脑血管疾病等功效;可与藕、白萝卜、豆腐搭配;与西红柿、甘草相克,同食可能会引起不适;