| 香酥蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 224千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 香酥蛋卷热量/卡路里787千卡 | |||

1/13. 鸡蛋打散,加入白糖搅打融化

2/13. 加入植物油搅打至融合

3/13. 筛入蛋糕粉搅拌均匀成稀面糊

4/13. 加入黑芝麻拌匀

5/13. 向平底不沾锅中舀入一勺面糊,

6/13. 调制煎饼功能

7/13. 不沾蛋糕模摸一层油,盖在面糊上,用力压一下

8/13. 烙至底面金黄,趁热撕下,烙另一面

9/13. 稍微烙半分钟,趁软卷起

10/13. 开始是软的,稍微一晾就十分酥脆了

11/13. 香喷喷的蛋卷,非常酥脆

12/13. 成品

13/13. 成品
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、延年益寿、通便等功效;可与山药、枸杞子、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与韭菜、北极虾、百合搭配;与红薯、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;