| 南瓜冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 南瓜冻热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于网球37分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、琼脂（适量）、白糖（适量）、水（一碗）
1/5. 南瓜隔水蒸熟，用料理机打碎。
2/5. 琼脂用70度以下的热水泡熟
3/5. 锅里加入水，白糖，琼脂一起搅拌，直至琼脂完全划掉，加入搅碎的南瓜。（这里也可以依自己的口味放冰糖，还可放桂花糖。因为宝宝不吃桂花，所以我就放的白糖）
4/5. 把搅拌好的成品乘入模具里面，待其自然冷却成型。（因为现在是冬天，所以不用放冰箱，如果是夏天，放冰箱冷藏效果更佳哦(⊙o⊙)哦）
5/5. 冷却后从模具里面倒出来，即可来吃。这样一款饭后甜品，是不是简单又美味啊！（因为是在炒菜的锅里弄的，所以免不了有少许黑点，但是不影响口感哦）
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、解鸦片毒等功效；可与排骨、墨鱼、虾皮搭配；与大闸蟹、青蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清热祛湿、清肺化痰、止血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜冻热量299 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物181.5 克
- 钠5.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾287 毫克