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茄汁娃娃菜包

茄汁娃娃菜包的热量和减肥功效

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茄汁娃娃菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量812茄汁娃娃菜包热量/卡路里527千卡
擦地 热量527千卡,相当于擦地139分钟消耗的热量...228

茄汁娃娃菜包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(100克)、葱(一段)、姜(一块)、西红柿(一个)、香菇(一朵)、娃娃菜(一颗)、油盐(适量)、生抽(半汤匙)、生粉(适量)、白糖(少许)
茄汁娃娃菜包的做法图解1

1/12. 将娃娃菜分瓣撕开,入盐水浸泡后洗净

茄汁娃娃菜包的做法图解2

2/12. 葱姜猪肉洗净后切丁

茄汁娃娃菜包的做法图解3

3/12. 切搜、葱姜丁一起剁成泥后加入生粉、生抽。

茄汁娃娃菜包的做法图解4

4/12. 肉泥拌匀腌制五六分钟

茄汁娃娃菜包的做法图解5

5/12. 娃娃菜下沸水烫五六分钟(水加入适量油盐)软了就可以捞出沥干水分。

茄汁娃娃菜包的做法图解6

6/12. 西红柿顶端画十字放开水烫过去皮,切丁。

茄汁娃娃菜包的做法图解7

7/12. 香菇洗净顶端切花刀

茄汁娃娃菜包的做法图解8

8/12. 取适量肉泥放置在烫软的娃娃菜梗底部,朝叶子方向卷起

茄汁娃娃菜包的做法图解9

9/12. 所有的菜叶都卷好肉泥,排放在盘中,放上香菇点缀,水开后上锅大火蒸十分钟。

茄汁娃娃菜包的做法图解10

10/12. 倒入适量油,放入少许白糖

茄汁娃娃菜包的做法图解11

11/12. 西红柿丁倒入锅中翻炒片刻,加入没过西红柿的清水,小火熬开

茄汁娃娃菜包的做法图解12

12/12. 将熬好的西红柿汁淋在蒸好的娃娃菜包上,ok

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效;可与莲藕、豆腐皮、蕨菜搭配;与海虾、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、抗菌等功效;可与双孢蘑菇、羊肚、腹部牛肉搭配;与豆腐干、苦苣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、杀菌、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、治疗高血压、生津止渴等功效;可与圆白菜、茭白、豆腐搭配;与桂鱼 、冰棍、香菇相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、防癌等功效;可与牛里脊、薏米、茡荠搭配;与海虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁娃娃菜包热量527 千卡
  • 脂肪39.2 克
  • 蛋白质33.6 克
  • 碳水化合物33.2 克
  • 341.8 毫克
  • 153.7 毫克
  • 5.4 毫克
  • 1384 毫克

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