| 蛋滑蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 709克 | 蛋滑蔬菜粥热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于有氧操102分钟消耗的热量...280 | |||||
蛋滑蔬菜粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（1个）、胡萝卜（一小段）、小白菜（适量）、叉烧肉（鸡肉、猪肉均可）（适量）
1/3. 剩米饭加水煮小火5分钟，胡萝卜、小白菜切细丝加入后再煮2分钟左右。
2/3. 鸡蛋打散滑入粥里，鸡蛋稍煮一会即可关火。
3/3. 撒上葱花和叉烧肉，叉烧肉可以换成鸡肉、猪或鱼肉等，如果是生肉要切细丝与剩米饭一同煮熟后再放青菜。口重的人可以少加一点盐调味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、茼蒿、洋葱搭配；与豆奶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与蜂蜜、狗肉、黄豆搭配；与辣椒、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋滑蔬菜粥热量475 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物39.59 克
- 钠374 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾568 毫克