| 宫爆鸡丁家常版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 882克 | 宫爆鸡丁家常版热量/卡路里1417千卡 | |||

1/7. 鸡肉切丁用盐和淀粉腌制十几分钟

2/7. 胡萝卜黄瓜切丁备用,顺便把蒜头和辣椒切好

3/7. 生抽,盐,糖,和淀粉加点水调成汁备用

4/7. 花生米在油里炸一下

5/7. 接下来锅底热油,放辣椒蒜头爆香,然后倒鸡肉进去翻炒,等鸡肉发白了倒胡萝卜进去翻炒两分钟,再倒黄瓜进去,浇上刚调好的汁,可加一点老干妈的油汁翻炒,最后出锅前加入花生米。大功告成!

6/7. 来看看成品,还不错吧,第一次做哦

7/7. 可是被人吃成这样,真的替胡萝卜感到气愤
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、补精等功效;可与茼蒿、豇豆、松子搭配;与兔肉、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与苹果、黑木耳、虾米搭配;与彩椒、青椒、小白菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与香菜、狗肉、羊排搭配;与苹果、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、增强记忆、和胃等功效;可与豆浆、毛豆、南瓜子搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效;