| 酸菜粉条馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 761克 | 酸菜粉条馅饼热量/卡路里1335千卡 | |||

1/8. 酸菜切碎。我用的是在市场买的袋装不差钱酸菜。

2/8. 煮粉条。老家农村那个纯正红薯粉。粉条要煮透了,盛出过两分钟再过凉水。

3/8. 过凉后的粉条切碎。我切的不是很碎的那种。

4/8. 放入生抽,盐,鸡精,香油,少量的油。就要酸菜本来的味道,所以都放的不多。

5/8. 把面弄成等量的剂子。这个过程没有拍照,经常做饭的都会的!

6/8. 包好了!准备下锅!

7/8. 用小火,盖上锅盖,慢慢来!切记要肚脐朝下啊!

8/8. 双面金黄,出锅!!!
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、预防肠炎、治便秘等功效;可与白鸭、咸鸭腿、老鸭搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、健脾胃、强肾阳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、降血压、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、消毒等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效;