| 爽口油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 927克 | 爽口油泼面热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于做头发497分钟消耗的热量...150 | |||||
爽口油泼面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
切面（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、葱姜蒜切末（适量）、豆芽（适量）、油麦菜（适量）
1/3. 切面最好自己做，切的宽宽的，吃起来口感好。
2/3. 葱姜蒜切末，酱油、醋、盐调成汁，豆芽和油麦菜焯熟（这步忘拍了）。
3/3. 豆芽和油麦菜铺在碗底，面条煮好后盛入碗中，浇上调好的汁和葱姜蒜、辣椒面，最后浇上热油。
食材功效信息
切面的热量284千卡（每100克）；具有改善贫血、平衡营养、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀虫、护肝等功效；可与绿豆芽、黄瓜、土豆搭配；与羊排、莼菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、止血等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健脑、美容护发等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口油泼面热量1242 千卡
- 脂肪2.25 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物113.65 克
- 钠52822.5 毫克
- 钙960 毫克
- 铁43.9 毫克
- 钾1246 毫克