| 泡菜五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 泡菜五花肉热量/卡路里1270千卡 | |||

1/3. 将买来的五花肉洗净,切薄片。(对于刀功一般的朋友来说,鲜肉不太好切。大家可以把肉放入冰箱冷冻层冻一会儿,当肉略微变硬时取出。然后趁着肉还硬着,将肉切片。)

2/3. 超市中买来的泡菜切好备用。

3/3. 将锅烧热,冷油下锅。随即放入切好的五花肉爆炒。(记得多放些油哦,这样五花肉才会炒得酥酥香香的。)
五花肉炒出肉香后,放入泡菜翻炒片刻即可出锅。(泡菜本身已经够味儿了,所以调味料就可以不用放了。当然,大家要是怕味儿不够,可以试吃后加适量食盐调味。)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、润燥等功效;可与丝瓜、南瓜、洋葱搭配;与甘草、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;