美味皮肚面的热量和减肥功效

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美味皮肚面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪皮	克	1436千卡	385千卡	27.4克	28.1克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	741克	美味皮肚面热量/卡路里2380千卡
热量2380千卡，相当于游泳238分钟消耗的热量...600

美味皮肚面的做法共4个步骤

黑胡椒意大利面酱（2勺）、猪皮（一块）、千张丝（一小把）、面条（适量）、醋（1勺）、生抽（1勺）、盐（适量）、辣椒油（适量）、葱花（适量）

1/4. 准备一个大的汤面碗，放入2勺意大利面酱、1勺生抽、1勺醋，盐适量，辣椒油适量。酱的做法请参考我的菜谱里意大利面的菜谱里制作。做多的意大利面酱也可以用来吃意大利面和酸辣粉。

2/4. 猪皮切1cm宽的丝，用温水泡好备用，千张丝洗净备用。

3/4. 锅内加水煮开，倒一部分开水到面碗里至面碗的一半多一点。锅内加千张丝和猪皮煮开。将千张丝和猪皮捞出放入面碗里。

4/4. 锅内放入面条，煮熟后捞出放入面碗里。撒上葱花即可。面条煮的程度视自己的口感为定。我用的面条是菜场买的湿的鸡蛋面。好吃的面条就做好啦，配菜可以根据自己的喜好增加哦。

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、光泽头发、延缓衰老等功效；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、帮助消化等功效；可与大蒜、桑葚、土豆搭配；与胡萝卜、豌豆、羊骨相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；