| 红萝卜莲藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1190克 | 红萝卜莲藕炖排骨热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于混凝土工作222分钟消耗的热量...420 | |||||
红萝卜莲藕炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、红萝卜（200克）、莲藕（500克）、生姜（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡粉（少许）
1/4. 排骨洗净，红萝卜洗净切块，莲藕去皮洗净切块，生姜冼净切片。
2/4. 排骨放入电压力锅后，锅里加入适量冷水，加入姜片、料酒。
3/4. 煮沸后，把浮沫去掉，放入莲藕和红萝卜继续炖一小时左右。
4/4. 拔掉电源，加入盐、鸡粉调味即可，香喷喷的红萝卜莲藕炖排骨就可以出锅了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与大蒜、萝卜、南瓜搭配；与甘草、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、凉血、散瘀等功效；可与牛蒡、虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 红萝卜莲藕炖排骨热量1557 千卡
- 脂肪26.45 克
- 蛋白质39.22 克
- 碳水化合物102.5 克
- 钠10462.2 毫克
- 钙153 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾1365 毫克