| 茄丁烩素面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 783克 | 茄丁烩素面热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于登山摩托18分钟消耗的热量...510 | |||||
茄丁烩素面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、西红柿（1个）、尖椒（1个）
1/3. 少量油放入茄丁煸软
2/3. 按顺序放入西红柿，尖椒同炒。
3/3. 加盐、酱油和少许糖提鲜，加汤，下面。可以根据个人喜好加窝蛋。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与苦瓜、菠菜、羊排搭配；与鱿鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、美容、养阴凉血等功效；可与芹菜、西葫芦、黄鱼搭配；与河蚌、土豆、鱼头相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃消食、降血脂等功效；可与小白菜、茄子、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄丁烩素面热量150 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠12.6 毫克
- 钙38.7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾629 毫克