| 韩国泡菜炒五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩国泡菜 | 克 | 164千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 891克 | 韩国泡菜炒五花热量/卡路里1852千卡 | |||

1/6. 我这是两个人的量,把食材都切好!

2/6. 先把蒜用油炒香,油不用太多,五花肉会出很多油。

3/6. 然后倒入五花肉翻炒,肉炒干加入生抽,在小火炒一会.

4/6. 加入鱿鱼继续翻炒!喜欢辣的可以放些干辣椒。(觉得海鲜味大的可以加些料酒和姜末!)

5/6. 最后加入切好的辣白菜翻炒,

6/6. 出锅!
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有促消化、促进消化、大便秘结等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效;可与白菜、萝卜、洋葱搭配;与甘草、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、防癌症等功效;可与粳米、武昌鱼、火腿搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;