| 椰奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 474克 | 椰奶小方热量/卡路里2493千卡 | |||
 热量2493千卡，相当于吹雪机554分钟消耗的热量...270 | |||||
椰奶小方的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰汁（500毫升）、奶油（250毫升）、白糖（40克）、玉米淀粉（80克）、椰蓉（适量）
1/8. 备好材料
2/8. 用一些椰汁把玉米淀粉完全溶解
3/8. 把剩下的椰汁，奶油，还有白糖（不喜欢太甜的可以少放）全部放入锅里，大火煮沸
4/8. 把溶解的玉米淀粉倒入煮沸的椰汁奶油混合液里快速搅动，直到液体变成糊状
5/8. 将糊状物装盘（我直接倒入长方形的不沾烤盘）并把椰蓉撒在表面（等冷却后表面凝固就没法沾上椰蓉了）
6/8. 我都是放冰箱一晚上后取出切块
7/8. 把切好的小块放到装有椰蓉的碗里，使椰奶小方每个面都裹上椰蓉
8/8. 这是做好的椰奶小方
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、宽肠胃、预防便秘等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效；
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营养信息
- 椰奶小方热量2493 千卡
- 脂肪166.48 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物215.82 克
- 钠368.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾1391 毫克