| 大蒜炒咸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 193克 | 大蒜炒咸肉热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于水球59分钟消耗的热量...600 | |||||
大蒜炒咸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大蒜（1把）、咸肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 自己家种的大蒜洗干净待用
2/6. 大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用
3/6. 锅里放油，先放入肥肉片爆香熬出油
4/6. 再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒
5/6. 放入大蒜叶子翻炒，放少许盐和味精，炒至变色出锅
6/6. 油光喷香的大蒜炒咸肉出锅啦，非常下饭哦！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与生菜、玉米面、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、润肠胃等功效；可与卷心菜、牡蛎、小白菜搭配；与豆类、菊花、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒咸肉热量588 千卡
- 脂肪36.2 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠215.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾689 毫克