首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
芋头烧排骨

芋头烧排骨的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
芋头烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨924千卡264千卡18.3克20.4克
芋艿251千卡79千卡2.2克0.2克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量1179芋头烧排骨热量/卡路里2340千卡
高尔夫球 热量2340千卡,相当于高尔夫球520分钟消耗的热量...270

芋头烧排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(350克)、芋艿(5个)、鹌鹑蛋(12个)、大料(2个)、桂皮(1块)、香叶(2片)、冰糖(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
芋头烧排骨的做法图解1

1/7. 排骨洗一洗,放进一锅冷水里,加入料酒,葱姜,开始大火烧到沸腾!这样有效的把排骨里的血水煮出来,就没有异味了。

芋头烧排骨的做法图解2

2/7. 煮好的排骨捞出来,用热水把他们洗干净洗白白。加一个大料,放到炒锅里,翻炒吧,人类!

芋头烧排骨的做法图解3

3/7. 加入调料:冰糖,料酒,生抽,酱油,老抽,葱姜蒜,桂皮,香叶。

芋头烧排骨的做法图解4

4/7. 倒入开水,水面要超过排骨哦,中途就不要再加水啦!

芋头烧排骨的做法图解5

5/7. 这个时候准备一只锅,冷水煮鹌鹑蛋,烧开5分钟之后,捞出,鹌鹑蛋就熟啦!然后放上蒸屉,把洗干净的芋艿放在上面,蒸大概20分钟。

芋头烧排骨的做法图解6

6/7. 半小时以后把,蒸熟的芋艿剥皮,切滚刀块。鹌鹑蛋剥皮。一起倒进锅里。该加盐啦,根据自己的口味试试看!

芋头烧排骨的做法图解7

7/7. 半个小时以后,尝尝味道,大火收汁!芋头烧排骨就做好啦!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、解热毒等功效;可与南瓜、萝卜、丝瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

芋艿的热量79千卡(每100克);具有增进食欲、促消化、解毒防癌等功效;可与牛腩、牛里脊、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、预防过敏、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有理气止痛、增进食欲、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、温经止痛、补元阳等功效;可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 芋头烧排骨热量2340 千卡
  • 脂肪45.5 克
  • 蛋白质84.4 克
  • 碳水化合物271.3 克
  • 202.2 毫克
  • 243 毫克
  • 13.1 毫克
  • 1160 毫克

相关知识

扫一扫手机查看