| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于打桌球582分钟消耗的热量...150 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、低筋面粉（80克）、玉米淀粉（80克）、黄油（70克）、糖粉（70克）
1/9. 室化黄油加入糖粉打成羽毛状。
2/9. 熟蛋黄过筛加入打好的黄油中。
3/9. 两种粉混合均匀筛入黄油中。
4/9. 将混合好的所有原料揉成团，刚开始会觉得干，不要着急，慢慢来，手温会使黄油浸润面粉，粘结成团。这过程很奇妙哦(′-ω-`)，然后包上保鲜膜冷藏几小时，像现在冬季不用也可以的。
5/9. 将面团分成约10克的小团排进烤盘。
6/9. 用手指从中间轻轻按下去，像花儿般绽放……
7/9. 烤箱预热，170度15∽20分钟，看自己喜好火大火小。
8/9. 叮～清脆的声响，甜心……随手点了几个葡萄干，蔓越莓干(o^^o)?
9/9. 黄叶瑟瑟，好想留住花朵……
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1454 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克