| 豆腐蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 豆腐蒸肉热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于滑板252分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/6. 豆腐洗净瘦肉剁碎
2/6. 豆腐切小块均匀洒上盐这样比较入味
3/6. 肉末放花生油黄酒盐生粉腌制十分钟，配料不只于我说的这些可以有鸡精胡椒粉儿童不宜太重口味所以我就简单化了
4/6. 肉末放豆腐上再淋上少许花生油就可以蒸了我是煮饭时放上面一起蒸
5/6. 饭熟了香飘飘的豆腐也可以出锅了噢，适当滴几滴生抽喜欢葱花的可以放上女儿不爱吃我就免了
6/6. 就这样嫩滑嫩滑的下饭菜就完成啦，特别爽口开胃又营养！快快动手做起来吧
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、润燥、止消渴等功效；可与西瓜、枇杷、莴笋搭配；与雪梨、鸭梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、降低胆固醇等功效；可与香菇、姜、鲢鱼搭配；与菠菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、抗老化、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆腐蒸肉热量1262 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠10100.2 毫克
- 钙241 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾441 毫克