| 鱼香鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 鱼香鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于采花111分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香鸡丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、胡萝卜（一根）、尖椒（一根）、小米辣椒（四五个）、葱丝，蒜片，姜片（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备材料，碗汁：2勺醋，一勺料酒，一勺酱油,多半勺糖，搅匀待用
2/7. 葱姜蒜切好,小米辣椒切小粒
3/7. 胡萝卜和青椒切丝
4/7. 鸡胸肉剔净筋膜切丝
5/7. 料酒 ,盐，淀粉,腌拌几分钟
6/7. 先把胡萝卜和尖椒丝先炒一下,放些盐，颜色漂亮，也不担心一起炒不熟
7/7. 放油,依次放入姜片，蒜片，小米辣椒，加鸡肉旺火翻炒，鸡肉全部变色后放胡萝卜丝和辣椒丝葱丝一同翻炒，放入碗汁，翻炒均匀既可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、温中益气等功效；可与油菜、冬瓜、板栗搭配；与鲤鱼、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香鸡丝热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克