| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | 14.5克 | 33.8克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 484克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于按摩307分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋黄焗南瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋黄（3个）、南瓜（1块）、食用油（少许）、葱沫（适量）
1/8. 南瓜削皮切成条，海鸭蛋蛋黄三个，葱末适量。
2/8. 看看海鸭蛋吧！油汪汪的香极了
3/8. 把蛋黄留用
4/8. 南瓜焯水煮熟后过凉水备用
5/8. 国内倒少许油小火煸炒蛋黄
6/8. 当蛋黄起沫后倒入南瓜
7/8. 海鸭蛋黄不咸所以我在翻炒的时候放了盐
8/8. 快出锅时加入葱花翻一下出锅
食材功效信息
鸭蛋黄的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、促进食欲、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、护肝、益气等功效；可与红豆、红枣、虾皮搭配；与荞麦、鸡肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、补虚等功效；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜热量1227 千卡
- 脂肪133.8 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠30.9 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾231 毫克