| 烤肉拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1107克 | 烤肉拌饭热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于骑马127分钟消耗的热量...480 | |||||
烤肉拌饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、奥尔良腌料（适量）、米饭（适量）、土豆丝（适量）、茄子（适量）
1/4. 鸡胸肉切丁拌入奥尔良腌料，放冰箱腌制两小时左右。奥尔良腌料超市有卖，根据说明调整用量。
2/4. 腌好的肉入烤箱200度，烤一小时左右。没烤箱就炒熟。
3/4. 烤好了！
4/4. 碗里盛米饭，上面铺烤肉，再配两个素菜，配什么都行，配几个都可以，我配的土豆丝和茄子。喜欢辣就放些辣酱。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、活血通络、益气等功效；可与茶树菇、松子、冬瓜搭配；与鲤鱼、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、益肝等功效；可与鲇鱼、鳗鱼、蛋黄搭配；与螃蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤肉拌饭热量1018 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物31.5 克
- 钠101.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾588 毫克