| 芝士麸皮小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 麸皮 | 克 | 141千卡 | 282千卡 | 15.8克 | 4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 343克 | 芝士麸皮小饼干热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于开飞机402分钟消耗的热量...120 | |||||
芝士麸皮小饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、麸皮（50克）、马苏里拉芝士（80克）、牛奶（90毫升）、盐（3克）、玉米淀粉（20克）
1/4. 芝士隔水软化，筛入低粉、玉米淀粉，加入麸皮、牛奶和盐
ps：牛奶可以先预留出20ml，如果面团湿润度不够就再加
2/4. 将所有材料都揉成团，干成厚薄均匀的面片，用饼干模具刻出形状
3/4. 将饼干放入烤盘中，烤箱预热，180℃，20min
4/4. 搭配一杯香香的玫瑰花茶就是一份美味营养的下午茶~
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麸皮的热量282千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤、乌发、润肺等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效；与莴笋、杨桃、羊骨相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与香椿、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士麸皮小饼干热量804 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质57.71 克
- 碳水化合物148.3 克
- 钠634 毫克
- 钙1266 毫克
- 铁12.33 毫克
- 钾1046 毫克