| 玫瑰花餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 495克 | 玫瑰花餐包热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于变式平板支撑219分钟消耗的热量...420 | |||||
玫瑰花餐包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、牛奶（120克）、淡奶油（40克）、全蛋液（35克）、盐（3克）、酵母（3克）、黄油（28克）、白糖（50克）
1/7. 将所有材料除黄油外，全部倒入厨师机里揉到面团光滑至扩展阶段，再加入黄油揉至完全阶段，放在温暖湿润处发酵至原来的二倍大
2/7. 将发好的面团平均分成35个面团，排气揉圆，备用
3/7. 擀5个面皮叠在一起卷成玫瑰花型，对半切开，依次做好所有花包
4/7. 做好的餐包放入蛋糕模具中，放在温暖处进行第二次发酵
5/7. 餐包发至原来的二倍大，刷蛋液，送去预热170度的烤箱，烘烤25分钟，期间看上色后加盖锡纸
6/7. 出炉后立即脱模
7/7. 可以用手撕下来吃哦
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与杨梅、桔子、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治喉痛、养血发胎等功效；可与银鱼、百合、茼蒿搭配；与牛奶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花餐包热量1532 千卡
- 脂肪110.66 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物79.63 克
- 钠438.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克