| 腌豇豆炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 449克 | 腌豇豆炒年糕热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于电工320分钟消耗的热量...180 | |||||
腌豇豆炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腌豇豆（适量）、豌豆（适量）、干辣椒（适量）、年糕（适量）、盐（适量）、味精（适量）、孜然（适量）、酱油（适量）
1/3. 年糕先用水泡会
2/3. 然后把其它食材准备好 干辣椒切碎 豇豆也切碎 这道菜里我还加了一点豌豆 是家里之前剩下来的
3/3. 锅里放油把干辣椒先炒会 然后放入年糕 我买的是火锅年糕所以泡了还是有点硬 那就要多炒会 加一点水然后放入切好的豇豆 豌豆 用中火继续炒 手最好少停 不然不翻面年糕就会卡锅 然后加入酱油 盐适量 喜欢孜然的也可以放孜然 我就放了孜然 感觉还不错 然后放味精 最后就可以吃了
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、益中气、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与小白菜、苦瓜、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、美容益寿、延年益寿等功效；
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营养信息
- 腌豇豆炒年糕热量960 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物153.2 克
- 钠70.1 毫克
- 钙140 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1989 毫克