| 营养乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 333千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 300克 | 营养乌鸡汤热量/卡路里333千卡 | |||

1/8. 乌鸡冼净准备好;

2/8. 所有配料洗净;

3/8. 乌鸡斩大件;

4/8. 锅内坐水,烧开后放入乌鸡焯掉血水;

5/8. 把焯过水的乌鸡移到沙锅里,放入姜片;

6/8. 接着放入所有配料,大火烧开转小火煲60分钟;

7/8. 最后放入枸杞,再煲5分钟即可,喝前调味。

8/8. 成品
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与糯米、芸豆、蒜薹搭配;与虾、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;