| 排骨炖山药、胡萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 673克 | 排骨炖山药、胡萝卜汤热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于吹号角672分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨炖山药、胡萝卜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、胡萝卜（1个）、葱（各适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/5. 先上一个成品图哦
2/5. 制作排骨山药、胡萝卜汤的材料：山药、胡萝卜、排骨，葱，姜，料酒。
山药、胡萝卜各都切成菱形待用。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出(焯水的时，也可在水里放葱、姜、料酒)，冲洗干净。先将排骨放入砂锅中，(放入清水，排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒)。加入足够的水，一定要一次性加够，汤炖出来才好吃。
3/5. 大火烧开后，转小火炖一个小时左右就可以放入山药和胡萝卜在炖二十分钟左右就可以了。
(如果喜欢汤有盐味，可放在自己吃的小碗里，建议大家都吃本味的汤最好)哈哈哈哈。
4/5. 最后在上两张美图供大家流口水哟
5/5. 哈哈哈哈哈哈
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效；可与草鱼、豆浆、比目鱼搭配；与白酒、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛霖、牛腱子、猪血搭配；与香豆腐干、大枣、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、杀菌、温肺止咳等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 排骨炖山药、胡萝卜汤热量1344 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物41.5 克
- 钠342.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾709 毫克