| 虾仁鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 416克 | 虾仁鸡蛋羹热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于芭蕾舞117分钟消耗的热量...288 | |||||
虾仁鸡蛋羹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（6）、鸡蛋（1只）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）
1/1. 1，买新鲜的虾，然后拨出来，挑虾线，用胡椒粉和盐腌制几分钟。 2，打一两个鸡蛋在碗里(一定要打散)，加1~1.5倍的温水在装鸡蛋液的碗里，用过滤网或者是小勺把鸡蛋液上面的泡泡弄掉。 3，锅烧开水，把鸡蛋放进去，看着快定型的时候放虾仁，等虾仁红透了就熟了，不放心就多蒸几分钟。 4，蒸熟了以后加葱花，倒点生抽，加点热油，要是不愿弄油就加点芝麻油。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、缓解神经衰弱、增强性功能等功效；可与燕麦片、藕、豆苗搭配；与山药、葡萄、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、明虾、海虾搭配；与甲鱼 、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增进食欲、散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁鸡蛋羹热量563 千卡
- 脂肪119.31 克
- 蛋白质44.66 克
- 碳水化合物82.92 克
- 钠10387.7 毫克
- 钙825 毫克
- 铁16.35 毫克
- 钾567 毫克