首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
泡椒黄鱼

泡椒黄鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
泡椒黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小黄鱼455千卡99千卡17.90克3.00克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酱汁40千卡79千卡1.84克0.58克
总量768泡椒黄鱼热量/卡路里645千卡
水上排球 热量645千卡,相当于水上排球215分钟消耗的热量...180

泡椒黄鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小黄鱼(6条)、泡椒(10只)、料酒(适量)、蒜叶(2根)、大蒜(3瓣)、姜(适量)、酱汁(适量)
泡椒黄鱼的做法图解1

1/7. 小黄鱼洗干净,去头内脏,一定要把黑色的腹膜和血去掉,不然会很腥,用盐料酒腌制十分钟

泡椒黄鱼的做法图解2

2/7. 腌制鱼的同时,准备佐料,如图,泡椒肉,切段,蒜叶分蒜白和蒜叶,可以换成葱段,姜和大蒜适量,粉色的是自己泡的萝卜,泡椒也是自己泡的,没有的可以用超市黄色那种小米椒代替

泡椒黄鱼的做法图解3

3/7. 酱汁,包含糖,生抽,蚝油,一点点醋,自己根据口味调,糖一定要放一点点,提鲜的

泡椒黄鱼的做法图解4

4/7. 腌好的鱼用厨房纸吸干水分,下油锅炸或者煎,两面鱼皮黄了就行,为了回锅的时候不烂,煎鱼一定要一面煎透再翻面,不然会粘锅,煎好了盛出来备用

泡椒黄鱼的做法图解5

5/7. 煎好鱼省的油,烧热了将佐料(除了蒜绿叶)依次下锅炒香,将调好的酱汁倒入,加一碗水,煮开

泡椒黄鱼的做法图解6

6/7. 将煎好的鱼轻轻倒入,加蒜叶,盖上盖煮一会,然后翻身煮一煮

泡椒黄鱼的做法图解7

7/7. 收汁盛出,装盘。剁椒黄鱼也可以烧别的鱼,口味酸辣,开胃下饭^_^

食材功效信息

小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、降低胆固醇、降脂减肥等功效;可与明虾、花菜、鹌鹑搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、降血糖等功效;可与莴笋、粳米、猪肉搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、增进食欲等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 泡椒黄鱼热量645 千卡
  • 脂肪4.98 克
  • 蛋白质27.84 克
  • 碳水化合物73.419999 克
  • 1001.4 毫克
  • 205 毫克
  • 4.67 毫克
  • 1215 毫克

相关知识

扫一扫手机查看