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酸甜猪手

酸甜猪手的热量和减肥功效

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酸甜猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
6千卡11千卡0.1克0.3克
冰糖79千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量217酸甜猪手热量/卡路里224千卡
马路散步 热量224千卡,相当于马路散步112分钟消耗的热量...120

酸甜猪手的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪手(1只)、姜(十片)、蒜头(6瓣)、醋(一汤匙)、冰糖(20克)、酱油(4汤匙)、盐(1茶匙)
酸甜猪手的做法图解1

1/5. 猪手冷水下锅焯

酸甜猪手的做法图解2

2/5. 洗净,沥水

酸甜猪手的做法图解3

3/5. 油锅加蒜头、姜和猪手,爆炒至猪手金黄色

酸甜猪手的做法图解4

4/5. 加入两大勺料酒,炒至酒挥发,加酱油再炒香,除蒜头外其它全放入有开水的煲里炖,加醋、冰糖、盐、酱油、老抽少许,盖盖炖半小时。

酸甜猪手的做法图解5

5/5. 半小时后水份减少,试试酸甜度,按自己喜欢调配

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防癌症、降低胆固醇等功效;可与醋、排骨、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、止血、散瘀等功效;可与姜、土豆、黑木耳搭配;与牛奶、芥菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、清热除火等功效;可与高粱、白果、五味子搭配;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 酸甜猪手热量224 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质15.36 克
  • 碳水化合物168.16 克
  • 52318.1 毫克
  • 908 毫克
  • 41 毫克
  • 1236 毫克

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