| 西葫芦萝卜炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 495克 | 西葫芦萝卜炒火腿热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于儿童足球51分钟消耗的热量...420 | |||||
西葫芦萝卜炒火腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、西葫芦（1个）、火腿肠（1个）、大蒜（3瓣）、油，盐，鸡粉，花椒，香油（适量）
1/5. 准备食材，我从超市买的烟熏火腿肠，很香
2/5. 处理食材，切的时候尽量薄厚均匀。
3/5. 开火，热锅凉油（油一定要少，因为火腿肠会出油），下入几粒花椒炸出香味捞出，然后煸香蒜片，先入火腿肠翻炒，待火腿出油加入胡萝卜继续炒。
4/5. 两分钟后，加盐和鸡粉少许（火腿肠是咸的，一点盐就够了），倒入西葫芦大火翻炒，待西葫芦变软之后淋少许香油出锅即可。（最后也可以勾芡收汁，我嫌麻烦就放弃了）
5/5. 成品！配碗白米饭，午饭解决了！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、防癌等功效；可与鳕鱼、草鱼、羊排搭配；与樱桃、山楂、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、减肥、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、健脾胃等功效；可与五花肉、粳米、马齿苋搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西葫芦萝卜炒火腿热量356 千卡
- 脂肪10.98 克
- 蛋白质20.71 克
- 碳水化合物55.35 克
- 钠792.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾781 毫克