| 超随意的日式土豆炖肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 571克 | 超随意的日式土豆炖肥牛热量/卡路里547千卡 | |||

1/16. 生前合影

2/16. Duang 切块 切好了

3/16. 土豆泡水里!5-10分钟

4/16. 热锅下油

5/16. 土豆沥干水,倒进去炒

6/16. 然后加萝卜和洋葱,把洋葱炒散

7/16. 加水,没过土豆

8/16. 白砂糖一勺!

9/16. 甜料酒(味啉啦)两勺,生抽2-3勺。忘记拍了

10/16. 等水煮沸的时候,洗掉肥牛里的血水!我买的刚好一盒两百克

11/16. 水开了之后把牛肉丢进去

12/16. 搞散

13/16. 捞掉浮沫,有厨房纸或者大创那个吸浮沫的纸就直接糊到上面去再整下来,可惜我没有!

14/16. 盖锅盖,然后调中火

15/16. 然后,大火收汁,出锅

16/16. 开饭!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、补充营养、宽肠通便等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、促进消化等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、卷心菜搭配;与水萝卜、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、大蒜、玉米搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;