泡菜汤的热量和减肥功效

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泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	508千卡	508千卡	9.27克	52.33克
泡菜	克	42千卡	21千卡	1.3克	0.3克
白菜	克	53千卡	35千卡	2.38克	0.41克
西葫芦	克	32千卡	16千卡	1.21克	0.18克
金针菇	克	32千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	750克	泡菜汤热量/卡路里667千卡
热量667千卡，相当于垒球133分钟消耗的热量...300

泡菜汤的做法共7个步骤

五花肉（100克）、泡菜（200克）、西葫芦（200克）、金针菇（100克）、白菜（150克）、盐、糖（适量）

1/7. 五花肉洗净，切片，加少许料酒腌一会；白菜、西葫芦洗净切小段，金针菇洗净备用，泡菜切寸段。

2/7. 油热后放入五花肉片

3/7. 等五花肉片出油，肉片微黄时放入泡菜和少许白糖翻炒约5分钟，此时泡菜的香味已很浓。加入2大碗水后大火烧开后烧5分钟，如果想更入味，汤煮开后可多烧几分钟。

4/7. 然后加入白菜和西葫芦大火烧开约3分种

5/7. 再放入金针菇，煮开后转小火，约10分钟即可。

6/7. 因为泡菜本身就有咸味和辣味，只放一点点盐即可。大家可根据自己口味加适量的辣椒粉和盐，我没辣椒粉，正好还有个小红辣椒，就切成小圈放汤里。家里大宝不爱吃葱，就没放。

7/7. 冬天很喜欢的一个汤。里面的配菜大家可根据自己喜号加入，像豆腐、年糕、拉面都可以。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与山楂、洋葱、紫菜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进消化、促进血液循等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润肺止咳、抗癌等功效；可与羊肉、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、除烦解渴等功效；可与奶酪、甜椒、辣椒搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；