| 太阳花蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 598克 | 太阳花蛋包饭热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于扭腰201分钟消耗的热量...356 | |||||
太阳花蛋包饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 准备食材 玉米粒 鸡肉肠和青豆 冷水解冻 鸡蛋打散 厚水淀粉和鸡蛋液搅拌均匀
2/4. 先用水淀粉和鸡蛋混合液摊两个蛋皮（用平底锅 最好不粘锅可以不放油或者少放 用水淀粉加入的蛋皮很嫩 拿出来要小心翼翼）先把一张蛋皮整成1CM宽的蛋皮 待用 另外一张切成差不多大小长方形蛋皮 每个蛋皮前面两角切掉 就是太阳花花瓣的形状待用（赶时间忘记拍了） 鸡肉肠 胡萝卜 洋葱切小丁 烧水 水开把食材煮下 捞起过冷水 沥干待用
3/4. 起锅热油（不粘锅一点就够） 把米饭倒进去翻炒下（如果太硬可以加点水 毕竟宝宝吃）饭热加其余所有食材一起翻炒 炒到所有食材均匀放适量盐 再翻炒入味 用一小碗装满饭 压实
4/4. 准备一个大点的碟子 把小碗倒扣 拿开小碗用蛋皮进行编织（编完才记得要拍图 敢时间不能从来 不过大家应该都会的）多余的切掉或者用筷子把它弄米饭下面 我这个切掉吃了 然后把花瓣蛋皮摆花心边 中间用胡萝卜丁做装饰 青豆放几个到每个花瓣与花瓣之间 这样漂亮的太阳花蛋包饭就好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与干辣椒、明虾、菠菜搭配；与糖精、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、防癌等功效；可与鳕鱼、黄豆、莴笋搭配；与茼蒿、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗衰老、软化血管、健脾开胃等功效；可与酸奶、洋葱、魔芋搭配；与海螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止白带、补虚填精、益气等功效；
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营养信息
- 太阳花蛋包饭热量1191 千卡
- 脂肪125.62 克
- 蛋白质38.32 克
- 碳水化合物124.94 克
- 钠10180.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾796 毫克