| 简单易做的小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 653克 | 简单易做的小餐包热量/卡路里2203千卡 | |||

1/10. 准备所有食材

2/10. 把所有食材混合再一起揉成光滑的面团

3/10. 盖上保鲜膜进行第一次发酵30分钟

4/10. 发酵到图上这个程度就可以了,发酵的温度最好在30度到35度之间

5/10. 发酵好拿不来揉20分钟,切割成大小一样的剂子

6/10. 把剂子捏扁包入自己喜欢吃的馅

7/10. 包好放入烤箱醒30分钟

8/10. 醒好后拿出来刷蛋液撒芝麻

9/10. 烤箱160度预热10分钟,再烤20分钟

10/10. 时间到,出炉了!!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与西兰花、巧克力、橙子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、降血压、益精血等功效;可与核桃、枸杞子、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;