| 牛奶蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 21千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 684克 | 牛奶蔓越莓饼干热量/卡路里2699千卡 | |||
 热量2699千卡，相当于越野滑雪193分钟消耗的热量...840 | |||||
牛奶蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、鸡蛋（30毫升）、低筋面粉（300克）、蔓越莓（65克）、牛奶（30克）、糖粉（90克）
1/6. 黄油室温软化或者隔热水软化，拌匀
2/6. 放入糖粉，搅拌均匀。依次加入蛋液，牛奶，搅拌均匀。
3/6. 放入切好的蔓越莓干，尽量切的细一点。
4/6. 加入筛好的面粉，调和成面团，放入保鲜膜中，在案上拍打成长条状
5/6. 冰箱冷冻一个小时，是冷冻！切成7mm厚的片
6/6. 放入预热的烤箱，170度，烤15分钟左右，烤制的时候经常看着点
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与小米、荠菜、明虾搭配；与豆奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、美白等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与番茄酱、金针菇、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蔓越莓饼干热量2699 千卡
- 脂肪112.24 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物196.09 克
- 钠221.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾288 毫克