| 莜面窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 232克 | 莜面窝窝热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于叮当舞105分钟消耗的热量...330 | |||||
莜面窝窝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莜麦粉（250克）、白开水（250克）、肉末（100克）、鸡蛋（1个）、大蒜（1个）
1/6. 西贝的莜面
2/6. 开水慢慢倒入粉中，搅拌至絮状
3/6. 揉成面团醒面20分钟；2.面团分四块蒸锅蒸三分钟；3.取出揉成长条揪出大小一致的剂子；4.把剂子搓成长片；5.长片卷成卷摆进蒸笼
4/6. 蒸锅蒸15分钟就好啦。蘸酱蒜瓣呛锅肉沫翻炒加入料酒、鸡精、胡椒粉、甜面酱，炒鸡蛋碎。
5/6. 简单好吃的莜面窝窝做好啦。
6/6. 美味营养
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与洋葱、干贝、肥牛搭配；与豆奶、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、防癌症等功效；可与火腿、生菜、武昌鱼搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜面窝窝热量575 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物29.42 克
- 钠219.1 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾602 毫克